Après avoir fait ses classes avec Bernard Andrieux à Clermont, Guy Legay au Ritz et parcouru le monde pour Alain Ducasse, David Rathge- ber a repris, en 2008, L’As- siette. Une adresse bistrono- mique en vogue du XIVe ar- rondissement de Paris.
Un amoureux de la cuisine Française, qui propose une cuisine canaille, chic & champêtre.
Après avoir fait ses classes avec Bernard Andrieux à Clermont, Guy Legay au Ritz et parcouru le monde pour Alain Ducasse, David Rathge- ber a repris, en 2008, L’As- siette. Une adresse bistrono- mique en vogue du XIVe ar- rondissement de Paris.